三重県、四日市の個室でふぐの懐石料理。ふぐ鍋・刺身・唐揚げ

三重県、四日市にある和食「和膳たちばな 坂部店」。高級食材のふぐを季節問わず気軽に楽しんでいただけるよう、本格ふぐコースをご用意いたしました。
値段はお値打ちですが、ふぐの旨さや職人の技は本物です。

野菜は有機野菜にこだわり、地元の農家さんから直接買い付けています。
葉の色が鮮やかで野菜本来の美味しさが詰まっています。

ふぐの旨味を絶妙に生かす、自家製ポン酢。
すだちの酸味を際立たせるため、一週間寝かせます。

ふぐには欠かせないヒレ酒も自家製でご準備いたしております。